Descubra uma forma de fazer o seu de um jeito fácil !
Vou te mostrar uma solução prática para preparar um cuscuz perfeito, fofinho e irresistível!
Você só precisa de 1 xícara de flocão de milho, 1/2 xícara de água e uma pitada de sal. Ingredientes simples que provavelmente já estão na sua cozinha!
Ingredientes Necessários
Coloque o flocão de milho em uma tigela e adicione a água e o sal. Misture bem até que o flocão esteja completamente hidratado. Deixe descansar por 10 minutos para garantir a textura ideal.
Hidratando o Flocão
Para substituir a cuscuzeira, use uma panela comum com tampa. Coloque um copo de água no fundo da panela (aproximadamente um dedo de água) para cozinhar o cuscuz no vapor.
Com a massa hidratada, coloque-a cuidadosamente na panela. Espalhe a massa de maneira uniforme para que o cozimento aconteça por igual. Esse passo é fundamental para um cuscuz bem cozido!
Cubra a tampa da panela com um pano de prato limpo. Isso ajuda a reter o vapor e garante que o cuscuz cozinhe de maneira uniforme e fique bem macio.
Truque do Pano de Prato
Leve a panela ao fogo baixo ou médio e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos. Não utilize fogo alto, pois isso pode queimar o cuscuz.
Cozinhando o Cuscuz
Seu cuscuz está pronto! Fofinho, cheiroso e delicioso. Sirva com manteiga, carne de sol, leite ou qualquer acompanhamento da sua escolha. Perfeito para qualquer refeição do dia!